POLIPO AL GUAZZETTO
Anni fa, sul lungomare di Pozzuoli, vidi un polipo arenarsi sulla spiaggia.
Sembrava appetitoso.
Lo cucinai al guazzetto, accompagnato da un vino bianco frizzante, con contorno di sedano e code di gambero agli agrumi. Appena però avvicinai la forchetta alla bocca notai le falangi.
Poi le nocche.
Si trattava in realtà di metacarpo di camorrista pentito.
Per fortuna mi accorsi in tempo dell'errore.
Stappai un rosso.

kitterlegnosky | 03:09 | link | tramp